Après des études aux Beaux-arts de Marseille et à l'Université d’Aix en Provence en Esthétique et science de l'art, Sarah Fastame développe sa pratique de plasticienne vidéaste et d'intervenante artistique dans l'éducation à l'image.
Dans la continuité de ses préoccupations artistiques, elle fait ses débuts de réalisatrice par le biais du DU CREATACC, une formation initiée par le GREC où elle réalise son premier court métrage « Wayne est mort ».